Unsere Gastronomie
Unser Küchenteam zaubert jeden Tag mit regionalen Zutaten schmackhafte bayerische und traditionelle Speisen. Welches typisch bayerische Gericht essen Sie am liebsten? „Ofenfrischer Schweinekrustenbraten mit Dunkelbiersosse“, „Kässpätzle“ oder doch etwas „Brau-Bezogeneres“ wie das „Treber-Schnitzel“? Egal was, wir haben das alles!
Außerdem bieten wir ein reichhaltiges Angebot an Brotzeiten, eine frische Salatbar und viele weitere Gerichte.
Auf unserer Tageskarte finden Sie Spezialitäten der Saison und Gerichte aus verschiedenen Regionen des deutschsprachigen Raums.
Bei uns gibt es nahezu keine Fertigprodukte (nur z.B. Pommes) und keinerlei Geschmacksverstärker. Wir stellen alle Gerichte selbst und frisch her. Also nicht erschrecken, wenn Sie aus der Küche Klopf-Geräusche hören, das ist das Schnitzel, welches frisch für Sie zubereitet wird!
Besonders beliebt sind auch die süßen Nachspeisen. Unsere Küchencrew kreiert die verschiedensten Parfaits – sei es Waldmeister, Spargel-Mandel oder auch Pina Colada. Lassen Sie sich überraschen!
Für unsere Brau-Azubis (bis 10 Jahre) bieten wir mehrere Kindergerichte an, aber auch gerne viele „Erwachsenen“-Gerichte als kleine Portion.
Gute Brauhaus-Tradition haben inzwischen unsere Schweinehinterhaxn, unser Böfflamott und unser sogenanntes Kasernen-Schnitzel – für die Gäste mit großem Hunger!
Wir verwenden regionale Produkte unserer Lieferanten: Metzgerei Filser, Altenstadt; Metzgerei Haller, Murnau; Fruchthaus Stöckl, Marktoberdorf; Bauernhof Dittrich, Oberhausen und weiteren.
Geschenkideen
aus dem Schongauer Brauhaus
Unsere Brauhaus-Biere zum Mitnehmen
- im 2-l-Siphon 17,50 €
Der Siphon gehört Ihnen! - Nachfüllung 2 l 7,20 €
(pro Liter 3,60 €)
Unsere Bierprodukte* alle aus unseren Bieren hergestellt
- Bierlikör in der Bügelflasche 0,2 l 9,80 €
*Alle Produkte sind mit unseren Bieren hergestellt.
Brauhausführungen
Wenn Sie sich für das Bierbrauen interessieren und sich über unsere Brauanlage informieren wollen, dann machen Sie doch einfach einen Termin mit uns aus. Unser Braumeister zeigt Ihnen gerne alles. Unsere Führungen können übrigens auch auf Englisch stattfinden!